کی ساخت کیا ہے منجمد گوشت کا ٹکڑا

The frozen meat slicer is mainly composed of three parts: cutting mechanism, power transmission mechanism and feeding mechanism. The motor rotates the cutting mechanism bidirectionally through the power transmission mechanism to cut the meat supplied by the feeding mechanism. The meat can be cut into regular thin slices, shreds and pellets as required by the cooking process.

منجمد گوشت سلائسر کا کاٹنے کا طریقہ کار مشین کا بنیادی کام کرنے والا طریقہ کار ہے۔ چونکہ تازہ گوشت نرم ہوتا ہے اور پٹھوں کے ریشے آسانی سے نہیں کٹتے، اس لیے سبزیوں اور پھلوں کے کٹر میں روٹری بلیڈ استعمال کرنا مناسب نہیں ہے۔ اس قسم کی گوشت کاٹنے والی مشین عام طور پر ایک کاٹنے والے چاقو گروپ کو اپناتی ہے جو سماکشیی سرکلر بلیڈ پر مشتمل ہوتا ہے، جو دو مخالف محوروں کے ساتھ ایک مشترکہ کاٹنے والی چاقو کا گروپ ہوتا ہے۔

The two sets of circular blades of the knife group of the frozen meat slicer are parallel in the axial direction, and the blades are staggered with a small amount of error. Each wrong pair of circular blades forms a set of cutting pairs. The two sets of blades are driven by gears on the drive shaft, so that the knife groups on the two shafts rotate in the opposite direction, which is convenient for feeding, and at the same time achieves the purpose of automatic cutting. The thickness of the meat slices is ensured by the gap between the circular blades, which is determined by the thickness of the spacer pressed between each circular blade.