Qo’zi go’shtining ifloslanishini kamaytirish uchun qo’zichoq kesish mashinasidan oqilona foydalanish

Qo’zi go’shtini iste’mol qilgan har bir kishi, qo’zichoqning o’zidan aniqroq hidga ega ekanligini biladi. Ba’zilarga bu ta’m yoqadi, tatib ko’rmaydiganlar ham ko’p. Shunday qilib, qo’zichoq bilan bog’liq idishlarni tayyorlashda ular turli xil yashil piyoz va zanjabil qo’shadilar. Sarimsoq qo’y go’shti hidini yo’qotish uchun ishlatiladi, ayniqsa, bir muddat muzlatgichda saqlangan qo’y go’shti. Pishirishdan oldin qo’y go’shti to’g’ragichni olsak, bu vaqtda hid unchalik kuchli emasligini ko’ramiz. Agar biz qo’zichoqni o’zimiz kesib tashlasak, bu dog’ni olib tashlashga unchalik yaxshi ta’sir qilmasligi mumkin.

Aynan shuning uchun ko’plab qo’zichoqlar yuqori darajadagi mehmonxonalarda, restoranlarda, restoranlarda va hokazolarda keng qo’llaniladi. Restoranlardan tashqarida bo’lgan iste’molchilar tashqarida yeyayotgan qo’y go’shti o’sha qo’y go’shtini tatib ko’rmasligini bilib olsalar, bularning barchasi qo’y go’shtining ta’mini samarali ravishda pasaytirishning sehrli ta’siriga erishish uchun qo’y go’shtini kesish vositasidan foydalanish tufaylidir.