Die werksbeginsel van lamsnyer

Die werkbeginsel van die skaapsnyer is redelik eenvoudig. Dit gebruik die skerp snyoppervlak van die snyer om die voedselmateriaal in skywe te sny volgens die vereiste verhoudings en spesifikasies. Hierdie soort masjien kan op baie plekke gebruik word, en verskillende masjiensnymetodes en -regulasies verskil.