ના કાર્યકારી સિદ્ધાંત લેમ્બ સ્લાઇસર

મટન સ્લાઇસરનો કાર્યકારી સિદ્ધાંત એકદમ સરળ છે. તે જરૂરી પ્રમાણ અને વિશિષ્ટતાઓ અનુસાર ખાદ્ય સામગ્રીને ટુકડાઓમાં કાપવા માટે સ્લાઈસરની તીક્ષ્ણ કટીંગ સપાટીનો ઉપયોગ કરે છે. આ પ્રકારની મશીનનો ઉપયોગ ઘણી જગ્યાએ થઈ શકે છે, અને મશીન કાપવાની વિવિધ પદ્ધતિઓ અને નિયમો અલગ-અલગ છે.