Авалодайце некаторымі навыкамі абслугоўвання нарэзка замарожанага мяса

1. Зрэзы няроўныя, цьмяныя і ўтвараюць больш парашка.

(1) Прычыны: лязо не вострае; занадта высокая цвёрдасць нарэзанага матэрыялу; ліпкі сок нарэзанага матэрыялу будзе прыліпаць да ляза; нават калі ён не нарэзаны, сіла аднастайная.

2. Пасля ўключэння сілкавання рухавік замарожанага мясарэзкі не працуе.

(1) Прычына: дрэнны кантакт сілкавання або няшчыльны відэлец; дрэнныя кантакты выключальніка.

(2) Спосаб рамонту: адрамантаваць блок харчавання або замяніць вілку; адрамантаваць або замяніць выключальнік той жа спецыфікацыі.

3. Пры працы рухавік крыастат перастае круціцца.

(1) Прычына: машына для нарэзкі замарожанага мяса сілкуе занадта шмат, і лязо затрымалася; перамыкач знаходзіцца ў дрэнным кантакце. Раўнамерна

(2) Спосаб абслугоўвання: зніміце лязо і адшліфуйце яго тачыльным каменем; тонка нарэзаны матэрыял запекчы, каб размякчыць; зніміце лязо, каб здрабніць ліпкі сок;

(2) Метад тэхнічнага абслугоўвання крыястата: паглядзіце на рэжучую галоўку і выдаліце ​​ліпкае рэчыва; адрэгуляваць кантакты выключальніка або замяніць выключальнік.

Пры выкарыстанні нарэзкі для замарожанага мяса націскайце рукой на другі бок прыбора, інакш матэрыял будзе скакаць і мяса не будзе нарэзана ў правільным становішчы. Калі матэрыял трохі вялікі, яго можна апрацаваць так, каб ён адпавядаў памеру ўваходнага зрэзу.