Овладейте някои умения за поддръжка на резачка за замразено месо

1. Резените са неравни, матови и отделят повече прах.

(1) Причини: острието не е остро; твърдостта на нарязания материал е твърде висока; лепкавият сок от нарязания материал ще полепне по острието; дори и да не е нарязано, силата е равномерна.

2. След включване на захранването, двигателят на резачката за замразено месо не работи.

(1) Причина: лош захранващ контакт или разхлабен щепсел; лоши контакти на превключвателя.

(2) Метод на ремонт: поправете захранването или сменете щепсела; поправете или сменете превключвателя със същата спецификация.

3. При работа моторът на криостата спира да се върти.

(1) Причина: Машината за рязане на замразено месо подава твърде много и острието е заседнало; превключвателят е в лош контакт. Равномерно

(2) Метод на поддръжка: отстранете острието и го шлайфайте с точилен камък; изпечете тънко нарязания материал, за да омекне; отстранете острието, за да смелите лепкавите сокове;

(2) Метод на поддръжка на криостата: погледнете режещата глава и отстранете лепкавото вещество; регулирайте контактите на превключвателя или сменете превключвателя.

Когато използвате резачка за замразено месо, натиснете другата страна на устройството с ръка, в противен случай материалът ще скочи и месото няма да бъде нарязано в правилната позиция. Ако материалът е малко по-голям, материалът може да бъде обработен, за да пасне на размера на входния срез.