- 30
- Dec
ફ્રોઝન મીટ સ્લાઈસરની કેટલીક જાળવણી કૌશલ્યમાં નિપુણતા મેળવો
કેટલાક જાળવણી કૌશલ્યો માસ્ટર સ્થિર માંસ સ્લાઇસર
1. સ્લાઇસેસ અસમાન, નીરસ હોય છે અને વધુ પાવડર ઉત્પન્ન કરે છે.
(1) કારણો: બ્લેડ તીક્ષ્ણ નથી; કાતરી સામગ્રીની કઠિનતા ખૂબ ઊંચી છે; કાતરી સામગ્રીનો સ્ટીકી રસ બ્લેડને વળગી રહેશે; જો તે કાતરી ન હોય તો પણ, બળ એકસમાન છે.
2. પાવર ચાલુ થયા પછી, ફ્રોઝન મીટ સ્લાઇસરની મોટર ચાલતી નથી.
(1) કારણ: નબળા પાવર સંપર્ક અથવા છૂટક પ્લગ; નબળા સ્વીચ સંપર્કો.
(2) સમારકામ પદ્ધતિ: વીજ પુરવઠો રિપેર કરો અથવા પ્લગ બદલો; સમાન સ્પષ્ટીકરણની સ્વીચને સમારકામ અથવા બદલો.
3. કામ કરતી વખતે, ક્રિઓસ્ટેટ મોટર ફરવાનું બંધ કરે છે.
(1) કારણ: સ્થિર માંસ સ્લાઇસર ખૂબ જ ખવડાવે છે, અને બ્લેડ અટકી જાય છે; સ્વીચ નબળા સંપર્કમાં છે. સમાનરૂપે
(2) જાળવણી પદ્ધતિ: બ્લેડને દૂર કરો અને તેને વ્હેટસ્ટોન વડે ગ્રાઇન્ડ કરો; તેને નરમ કરવા માટે પાતળી કાતરી સામગ્રીને બેક કરો; સ્ટીકી રસને પીસવા માટે બ્લેડને દૂર કરો;
(2) ક્રાયોસ્ટેટની જાળવણી પદ્ધતિ: કટર હેડ જુઓ અને ચીકણો પદાર્થ દૂર કરો; સ્વીચ સંપર્કોને સમાયોજિત કરો અથવા સ્વીચ બદલો.
સ્થિર માંસ સ્લાઇસરનો ઉપયોગ કરતી વખતે, તમારા હાથથી ઉપકરણની બીજી બાજુ દબાવો, અન્યથા સામગ્રી કૂદી જશે અને માંસ યોગ્ય સ્થિતિમાં કાપવામાં આવશે નહીં. જો સામગ્રી થોડી મોટી હોય, તો સામગ્રીને ઇનલેટ સ્લાઇસના કદમાં ફિટ કરવા માટે પ્રક્રિયા કરી શકાય છે.