به برخی از مهارت های نگهداری از برش دهنده گوشت منجمد

1. برش ها ناهموار، کدر هستند و پودر بیشتری تولید می کنند.

(1) دلایل: تیغه تیز نیست. سختی مواد برش داده شده خیلی زیاد است. آب چسبنده مواد برش خورده به تیغه می چسبد. حتی اگر تکه تکه نشود، نیرو یکنواخت است.

2. پس از روشن شدن برق، موتور دستگاه گوشت گیر منجمد کار نمی کند.

(1) دلیل: تماس ضعیف برق یا شل بودن دوشاخه. مخاطبین سوئیچ ضعیف

(2) روش تعمیر: منبع تغذیه را تعمیر کنید یا دوشاخه را تعویض کنید. سوئیچ با همان مشخصات را تعمیر یا تعویض کنید.

3. هنگام کار، چرخش موتور کرایوستات متوقف می شود.

(1) دلیل: دستگاه برش گوشت یخ زده بیش از حد تغذیه می کند و تیغه آن گیر کرده است. سوئیچ در تماس ضعیف است. به طور مساوی

(2) روش نگهداری: تیغه را بردارید و آن را با سنگ اهک آسیاب کنید. مواد نازک برش را بپزید تا نرم شوند. تیغه را بردارید تا آب میوه های چسبنده خرد شود.

(2) روش نگهداری کرایواستات: به سر برش نگاه کنید و ماده چسبنده را بردارید. کنتاکت های سوئیچ را تنظیم کنید یا سوئیچ را تعویض کنید.

هنگام استفاده از دستگاه برش گوشت منجمد، طرف دیگر دستگاه را با دست فشار دهید، در غیر این صورت مواد می پرند و گوشت در حالت صحیح بریده نمی شود. اگر مواد کمی بزرگ باشد، می توان مواد را به اندازه برش ورودی پردازش کرد.