Κόφτης CNC οκτώ ρολών

Ο κόφτης CNC 8 ρολών είναι ένας επαγγελματικός κόφτης για κατεψυγμένο αρνί και κατεψυγμένο μοσχαρίσιο κρέας. Ολόκληρο το μηχάνημα είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα ποιότητας 304 και η πλατφόρμα εργασίας είναι κατασκευασμένη από οργανικά υλικά ειδικά για τρόφιμα. Το σύστημα CNC και το κουτί διανομής είναι εντελώς αδιάβροχα, επιβραδυντικά φλόγας και μαχαίρια από ανοξείδωτο χάλυβα. Ανθεκτικό και αντισκωριακό, ολόκληρο το μηχάνημα μπορεί να ξεπλυθεί και να απολυμανθεί απευθείας με πιστόλι νερού υψηλής πίεσης. Ο προηγμένος κόφτης βοείου κρέατος CNC έχει όλες τις λειτουργίες ενός συνηθισμένου τεμαχιστή CNC και σε αυτή τη βάση, προστίθεται μια λειτουργία αυτόματης συμπίεσης για την πραγματοποίηση της αυτόματης συμπίεσης. Καθαρίζεται εύκολα, είναι ασφαλές και υγιεινό και εξοικονομεί εργασία.

Η αρχή λειτουργίας του τεμαχιστή CNC οκτώ τόμων:

Η αρχή λειτουργίας του αυτόματου τεμαχιστή CNC 8 ρολού είναι σχετικά απλή, δηλαδή, χρησιμοποιώντας την αιχμηρή επιφάνεια κοπής του τεμαχιστή, το κατεψυγμένο κρέας κόβεται σε φέτες ανάλογα με την αναλογία ή το πλάτος ενός πόντου. Είναι κατάλληλο για ξενοδοχεία, εστιατόρια, καντίνες, εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος και άλλες μονάδες. Ο τεμαχιστής κατεψυγμένου κρέατος ονομάζεται επίσης κόφτης προβάτου και κόφτης προβάτου.

Τα πλεονεκτήματα απόδοσης του τεμαχιστή CNC οκτώ τόμων:

Το μηχάνημα έχει συμπαγή δομή, όμορφη εμφάνιση, απλή λειτουργία, υψηλή απόδοση, χαμηλή κατανάλωση ενέργειας, εύκολο καθάρισμα και συντήρηση, ασφαλές και υγιεινό. Κόβει το ωμό κρέας σε φέτες κ.λπ. Το αποτέλεσμα κοπής του κρέατος είναι ομοιόμορφο και μπορεί να τυλιχτεί αυτόματα σε ρολά. Χρησιμοποιούνται εισαγόμενες ιταλικές λεπίδες και ζώνες. Και με μια μοναδική συσκευή αυτόματης λίπανσης και ισχυρή ισχύ, είναι μια απαραίτητη μηχανή επεξεργασίας κρέατος για ξενοδοχεία, εστιατόρια, καντίνες, εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος και άλλες μονάδες. Είναι κατάλληλο για εστιατόρια hot pot, εστιατόρια, ξενοδοχεία και εργοστάσια επεξεργασίας τροφίμων και το αποτέλεσμα κοπής κρέατος είναι ομοιόμορφο. , Υιοθετώντας σχεδιασμό διπλού άξονα, ιδιαίτερα σταθερό και ανθεκτικό!

Περιγραφή παραμέτρου του τεμαχιστή CNC οκτώ τόμων:

Πλεονεκτήματα του κόφτη CNC 8 ρολών:

1. Υψηλή απόδοση εργασίας, 120 φέτες ανά λεπτό μπορούν να τεμαχιστούν.

2. Εγκαταστήστε το σύστημα προώθησης διπλού οδηγού και το σύστημα συμπίεσης σπαστού κρέατος για να εξασφαλίσετε την ομοιομορφία των φετών.

3. Τα κομμένα ρολά κρέατος μπορούν να σταλούν τακτοποιημένα, κάτι που είναι πιο βολικό στη συσκευασία.

4. Αυτό το μηχάνημα είναι εξαιρετικά αποδοτικό, ασφαλές στη λειτουργία, πλήρως αυτόματη λειτουργία, εξοικονόμηση κόστους εργασίας και εξασφαλίζοντας οφέλη.

5. Το μηχάνημα υιοθετεί μια θήκη από ανοξείδωτο χάλυβα με καλή απόδοση προστασίας ασφάλειας.

6. Η προστασία ασφάλειας του αισθητήρα υπερύθρων μπορεί να προστατεύσει αποτελεσματικά την ασφάλεια των χειριστών.

7. Μπορεί να κόψει μια ποικιλία τύπων ρολού όπως χοντρά ρολά, λεπτά ρολά, μακριά ρολά, ίσια φύλλα κ.λπ.

8. Αυτό το μηχάνημα είναι ένα μηχάνημα που μπορεί να κόψει πλάκες λίπους βοείου κρέατος όρθιες στη βιομηχανία μηχανών ευθείας κοπής.

9. Τόσο ο μπροστινός όσο και ο πίσω πάγκος εργασίας είναι εξοπλισμένοι με θερμομονωτικές πλάκες από πολυμερές PVC ειδικά για τρόφιμα για να εμποδίζουν αποτελεσματικά το λιώσιμο των κυλίνδρων κρέατος κατά την κοπή.

Προφυλάξεις για τη χρήση του τεμαχιστή CNC οκτώ τόμων:

1. Όταν χρησιμοποιείται ο κόφτης προβάτου, το κρέας πρέπει να καταψύχεται και να σκληραίνει μέτρια, γενικά πάνω από τους «-6°C», και δεν πρέπει να υπερκαταψύχεται. Εάν το κρέας είναι πολύ σκληρό, πρέπει πρώτα να αποψυχθεί. Το κρέας δεν πρέπει να περιέχει κόκαλα για να αποφευχθεί η ζημιά στις φέτες του προβάτου. Λεπίδα μηχανής.

2. Εάν αισθάνεστε ότι ο κόφτης προβάτου είναι ασταθής κατά τη χρήση, υπάρχουν τρύπες για βίδες στο μηχάνημα που μπορούν να στερεωθούν στο τραπέζι για καλύτερη χρήση.

3. Για ρολά κατεψυγμένου κρέατος, χρησιμοποιήστε τον κόφτη αρνιού με τη φλούδα στραμμένη προς τα μέσα. Το φρέσκο ​​κρέας είναι στραμμένο προς τα έξω, το ένα είναι ωραίο και το άλλο είναι καλό να κόβεται χωρίς μαχαίρι.

4. Εάν το μαχαίρι γλιστρήσει και το κρέας δεν μπορεί να πιαστεί μετά από συνεχή κοπή πολλών εκατοντάδων γατών, σημαίνει ότι η λεπίδα του κόφτη αρνιού έχει σταματήσει και το μαχαίρι πρέπει να ακονιστεί.

5. Όταν ο κόφτης προβάτου κινείται, δεν μπορείτε να τον μετακινήσετε προς τα αριστερά (στην κατεύθυνση του κρέατος). Αυτό θα παραμορφώσει το μαχαίρι. Αυτό είναι το πιο σημαντικό σημείο.