چگونه یک برش بره کار می کند؟

اصل کار دستگاه برش گوشت گوسفندی بسیار ساده است. از سطح برش تیز دستگاه اسلایسر برای برش دادن مواد غذایی با توجه به نسبت ها و مشخصات مورد نیاز استفاده می کند. این نوع دستگاه را می توان در بسیاری از مکان ها استفاده کرد. دستگاه نوع سر کاتر از سر کاتر، پوشش، محفظه تغذیه و دستگاه انتقال تشکیل شده است. اصل کار این است که از سر برش سنگین استفاده کنید تا به عنوان چرخ طیار عمل کند تا برش را تثبیت کند.