ਕਿਵੇਂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਏ ਲੇਲੇ ਸਲਾਈਸਰ ਕੰਮ ਕਰਨ?

ਮਟਨ ਸਲਾਈਸਰ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦਾ ਸਿਧਾਂਤ ਕਾਫ਼ੀ ਸਰਲ ਹੈ। ਇਹ ਲੋੜੀਂਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਭੋਜਨ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਲਈ ਸਲਾਈਸਰ ਦੀ ਤਿੱਖੀ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਸਤਹ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਸ਼ੀਨ ਕਈ ਥਾਵਾਂ ‘ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਕਟਰ ਹੈੱਡ ਟਾਈਪ ਮਸ਼ੀਨ ਕਟਰ ਹੈੱਡ, ਕੇਸਿੰਗ, ਫੀਡਿੰਗ ਟਰੱਫ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਮਿਸ਼ਨ ਡਿਵਾਈਸ ਨਾਲ ਬਣੀ ਹੈ। ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਸਿਧਾਂਤ ਸਲਾਈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਲਈ ਫਲਾਈਵ੍ਹੀਲ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਭਾਰੀ ਕਟਰ ਹੈੱਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਹੈ।