Nguyên tắc làm việc của máy thái thịt cừu

Nguyên lý hoạt động của máy thái thịt cừu khá đơn giản. Nó sử dụng bề mặt cắt sắc bén của máy để cắt nguyên liệu thực phẩm thành các lát theo tỷ lệ và thông số kỹ thuật yêu cầu. Loại máy này có thể được sử dụng ở nhiều nơi, và các phương pháp và quy định máy thái khác nhau cũng khác nhau.