Hoe om die balans van te hou bees- en skaapsnyer

1. Balansering kan slegs uitgevoer word nadat die swaailaer van die bees- en skaapsnyer van die stertplaat ontkoppel is;

2. Werk soos vereis totdat die draaidraervoete net weggaan;

3. Kyk of die bees- en skaapsnyer gebalanseerd is, en gebruik ‘n trollie om dit te balanseer indien nodig;

4. Kyk of die draailaer en die grond op ‘n vertikale lyn is.

In ‘n gebalanseerde toestand kan die bees- en skaapsnyer glad en aanhoudend loop wanneer vleis gesny word, sodat die masjien ‘n vaste toestand kan handhaaf. Dit is ‘n noodsaaklike voorbereiding om te kontroleer of dit in ‘n gebalanseerde toestand is voor gebruik.