- 23
- Jan
Vertikale lamsnymasjien verwerkingsproses
Vertikale lamsnymasjien verwerkingsproses
Aangesien die bees- en skaaprolletjies wat ons eet deur hierdie toerusting verwerk word, kom ons stel die verwerkingsproses van hierdie toerusting op die bees- en skaapvleis bekend.
Voordat ons bees- en skaaprolletjies sny, sal ons die vleis vries, of ons kan groot vleisrolletjies koop wat deur ander verwerkingsmaatskappye gevries is, en dit kan direk op die masjien gesny word teen ‘n geskikte temperatuur, want die oorspronklike skyfsnyer kan net sny Die rou materiaal word in ronde vleisrolletjies gevries, so sommige verwerkers wat hul eie vleis vries, kan nie die snywerk voltooi nie, terwyl die vertikale snyer anders is. Weens die unieke ontwerp van die masjien kan die vleis wat deur gewone handelaars gevries word, gebruik word. Grondstowwe, dit bespaar baie koste.
Die intelligente numeriese beheerstelsel is ook nog ‘n belangrike kenmerk van die vertikale skaapvleissnyer: die koms van die intelligente era kan ons baie tyd en mannekrag bespaar. Die intelligente numeriese beheer kan die dikte van die gesnyde vleisrolle beheer en kan outomaties bespeur of die grondstowwe in skywe gesny is. Nadat die rou materiaal in skywe gesny is, kan die vleisstoottoestel van die masjien na die oorspronklike posisie teruggekeer word.
Die lem is ook nog ‘n belangrike kenmerk van die vertikale lamsnyer. Die kwaliteit van die lem en die hoek van die lem speel ‘n baie belangrike rol in die voorkoms van die snyvorm en die handhawing van die vleiskwaliteit. Die lemme van vertikale snyers word oor die algemeen van huishoudelike hoëspoed-gereedskapstaal of ingevoerde lemmateriaal gemaak, wat kan verseker dat die vleisrolletjies te hard gevries word tydens sny, wat die lemme sal beskadig en die aantal klante wat die mes slyp, sal verminder. Maak die verwerking van bees- en skaapvleis makliker en meer arbeidsbesparend.
As die hooftoerusting vir bees- en skaapvleisverwerking kan die vertikale snyer baie koste, mannekrag en tyd bespaar vir klein en mediumgrootte vleisverwerking KMO’s onder die huidige situasie dat die prys van bees- en skaapvleis oor die algemeen styg. Die mark vir voedselmasjinerieverwerkingsmaatskappye is positief.