Procesi i përpunimit të makinës së prerjes vertikale të qengjit

Meqenëse rrotullat e viçit dhe deles që hamë përpunohen nga këto pajisje, le të prezantojmë procesin e përpunimit të këtyre pajisjeve në mish viçi dhe deleje.

Para se të presim roletë e viçit dhe deles, do ta ngrijmë mishin, ose mund të blejmë role të mëdha mishi të ngrira nga kompani të tjera përpunuese dhe ato mund të priten direkt në makinë në një temperaturë të përshtatshme, sepse prerësja origjinale e diskut mund vetëm të prerë Lënda e parë ngrihet në role të rrumbullakëta mishi, kështu që disa përpunues që e ngrijnë mishin e tyre nuk mund ta kryejnë punën e prerjes në feta, ndërsa prerësja vertikale është e ndryshme. Për shkak të dizajnit unik të makinës, mishi i ngrirë nga tregtarët e zakonshëm mund të përdoret. Lëndët e para, kjo kursen shumë kosto.

Sistemi inteligjent i kontrollit numerik është gjithashtu një veçori tjetër kryesore e prerësit vertikal të mishit të deleve: ardhja e epokës inteligjente mund të na kursejë shumë kohë dhe fuqi punëtore. Kontrolli numerik inteligjent mund të kontrollojë trashësinë e rrotullave të mishit të prerë dhe mund të zbulojë automatikisht nëse lëndët e para janë prerë në feta. Pas prerjes së lëndës së parë, pajisja për shtyrjen e mishit të makinës mund të kthehet në pozicionin origjinal.

Tehu është gjithashtu një tjetër veçori kryesore e prerësit vertikal të qengjit. Cilësia e tehut dhe këndi i tehut luajnë një rol shumë të rëndësishëm në shfaqjen e formës së prerë dhe ruajtjen e cilësisë së mishit. Tehet e prerësve vertikalë janë bërë përgjithësisht nga çeliku i veglave me shpejtësi të lartë vendase ose materiale teh të importuara, të cilat mund të sigurojnë që rrotullat e mishit të ngrihen shumë gjatë prerjes, gjë që do të dëmtojë tehet dhe do të zvogëlojë numrin e klientëve që mprehin thikën. Bëni përpunimin e viçit dhe deles më të lehtë dhe më të kursyer.

Si pajisja kryesore për përpunimin e mishit të viçit dhe deles, prerësja vertikale mund të kursejë shumë kosto, fuqi punëtore dhe kohë për NVM-të e vogla dhe të mesme të përpunimit të mishit në situatën aktuale që çmimi i mishit të viçit dhe deles është përgjithësisht në rritje. Tregu i kompanive të përpunimit të makinerive ushqimore është pozitiv.