Процес обробки вертикальної машини для нарізки баранини

Оскільки рулети з яловичини та баранини, які ми їмо, обробляються на цьому обладнанні, давайте познайомимося з процесом обробки цього обладнання на яловичині та баранині.

Перед тим як нарізати рулети з яловичини та баранини, ми заморозимо м’ясо, або ми можемо купити великі м’ясні рулети, які були заморожені іншими переробними компаніями, і їх можна нарізати прямо на машині при відповідній температурі, оскільки оригінальний дисковий слайсер можна тільки різати. Сировина заморожується в круглі м’ясні рулети, тому деякі переробники, які заморожують власне м’ясо, не можуть завершити роботу нарізки, тоді як вертикальний слайсер відрізняється. Завдяки унікальній конструкції машини можна використовувати м’ясо, заморожене звичайними торговцями. Сировина, це значно економить.

Інтелектуальна система числового керування також є ще однією важливою особливістю вертикальної різання баранини: настання інтелектуальної ери може заощадити нам багато часу та робочої сили. Інтелектуальне числове керування може контролювати товщину нарізаних м’ясних рулетів і може автоматично визначити, чи була сировина нарізана. Після нарізки сировини пристрій для виштовхування м’яса машини можна повернути у вихідне положення.

Лезо також є ще однією важливою особливістю вертикальної різки для баранини. Якість леза та кут нахилу леза відіграють дуже важливу роль у зовнішньому вигляді форми розрізу та підтримці якості м’яса. Леза вертикальних слайсерів, як правило, виготовляються з вітчизняної швидкорізальної інструментальної сталі або з імпортних матеріалів для лез, що може гарантувати, що м’ясні рулети занадто сильно заморожуються під час нарізки, що пошкодить леза та зменшить кількість клієнтів, які заточують ніж. Зробіть обробку яловичини та баранини легшою та економішою.

Будучи основним обладнанням для переробки яловичини та баранини, вертикальний слайсер може заощадити багато коштів, робочої сили та часу для малих та середніх м’ясопереробних МСП за нинішньої ситуації, коли ціни на яловичину та баранину загалом зростають. Ринок підприємств харчової промисловості є позитивним.