Quy trình chế biến máy thái thịt cừu dọc

Vì thịt bò và thịt cừu cuộn chúng ta ăn được chế biến bằng các thiết bị này, chúng ta hãy giới thiệu quy trình chế biến của các thiết bị này đối với thịt bò và thịt cừu.

Trước khi cắt giò bò, giò cừu, chúng ta sẽ tiến hành đông lạnh thịt, hoặc có thể mua giò thịt lớn đã được cấp đông của các công ty chế biến khác, chúng tôi có thể thái trực tiếp trên máy ở nhiệt độ thích hợp, do máy thái đĩa chính gốc. chỉ có thể cắt Nguyên liệu được đông lạnh thành các cuộn thịt tròn, vì vậy một số nhà chế biến tự đông lạnh thịt của họ không thể hoàn thành công việc thái, trong khi máy thái dọc thì khác. Do thiết kế độc đáo của máy, thịt đông lạnh của các thương gia thông thường có thể được sử dụng. Nguyên liệu thô, điều này giúp tiết kiệm rất nhiều chi phí.

Hệ thống điều khiển số thông minh cũng là một tính năng chính khác của máy thái thịt cừu dọc: sự ra đời của kỷ nguyên thông minh có thể giúp chúng ta tiết kiệm rất nhiều thời gian và nhân lực. Bộ điều khiển số thông minh có thể kiểm soát độ dày của cuộn thịt đã cắt và có thể tự động phát hiện xem nguyên liệu đã được thái hay chưa. Sau khi nguyên liệu được thái nhỏ, bộ phận đẩy thịt của máy có thể trở lại vị trí ban đầu.

Lưỡi dao cũng là một tính năng chính khác của máy thái thịt cừu dọc. Chất lượng của lưỡi cắt và góc của lưỡi cắt đóng một vai trò rất quan trọng đối với sự xuất hiện của hình dạng cắt và duy trì chất lượng thịt. Lưỡi của máy thái dọc thường được làm bằng thép công cụ tốc độ cao trong nước hoặc vật liệu lưỡi nhập khẩu, có thể đảm bảo cuộn thịt đông cứng quá trong quá trình thái, sẽ làm hỏng lưỡi và giảm số lượng khách hàng mài dao. Giúp việc chế biến thịt bò, thịt cừu trở nên dễ dàng và tiết kiệm nhân công hơn.

Là thiết bị chính để chế biến thịt bò và thịt cừu, máy thái thịt đứng có thể tiết kiệm rất nhiều chi phí, nhân lực và thời gian cho các doanh nghiệp vừa và nhỏ chế biến thịt quy mô vừa và nhỏ trong bối cảnh giá thịt bò và thịt cừu nói chung đang tăng cao như hiện nay. Thị trường cho các công ty chế biến máy thực phẩm là khả quan.