Proces de prelucrare a mașinii de tăiat miel pe verticală

Deoarece rulourile de vită și oaie pe care le consumăm sunt procesate de aceste echipamente, să introducem procesul de prelucrare a acestor echipamente pe carnea de vită și oaie.

Înainte de a tăia chifle de vită și oaie, vom îngheța carnea, sau putem cumpăra rulouri mari de carne care au fost congelate de alte companii de procesare și pot fi feliate direct pe mașină la o temperatură adecvată, deoarece feliatorul original cu disc. poate doar tăia Materia primă este congelată în rulouri rotunde de carne, astfel încât unii procesatori care își îngheață propria carne nu pot finaliza munca de feliere, în timp ce felierea verticală este diferită. Datorită designului unic al mașinii, poate fi folosită carnea congelată de comercianții obișnuiți. Materii prime, acest lucru economisește o mulțime de costuri.

Sistemul de control numeric inteligent este, de asemenea, o altă caracteristică majoră a tăiatorului vertical de carne de oaie: apariția erei inteligente ne poate economisi mult timp și forță de muncă. Controlul numeric inteligent poate controla grosimea rulourilor de carne tăiată și poate detecta automat dacă materiile prime au fost feliate. După felierea materiei prime, dispozitivul de împingere a cărnii al mașinii poate fi readus în poziția inițială.

Lama este, de asemenea, o altă caracteristică majoră a tăietorului vertical de miel. Calitatea lamei si unghiul lamei joaca un rol foarte important in aspectul formei taiate si mentinerea calitatii carnii. Lamele tăietoarelor verticale sunt, în general, fabricate din oțel de scule autohton de mare viteză sau materiale de lame importate, ceea ce poate asigura că rulourile de carne sunt înghețate prea tare în timpul felierii, ceea ce va deteriora lamele și va reduce numărul de clienți care ascuțesc cuțitul. Ușurează procesarea cărnii de vită și de oaie și economisește mai mult forța de muncă.

Fiind principalul echipament pentru procesarea cărnii de vită și de oaie, felierea verticală poate economisi o mulțime de costuri, forță de muncă și timp pentru IMM-urile mici și mijlocii de prelucrare a cărnii, în situația actuală în care prețul cărnii de vită și oaie este în general în creștere. Piața companiilor de prelucrare a mașinilor alimentare este pozitivă.