خطوات تجميع شفرة تقطيع اللحوم المجمدة

يتم تحديد القدرة الإنتاجية لتقطيع اللحوم المجمدة من خلال قدرة التقطيع للشفرة. نظرًا لأنه يجب تفريغ اللحوم المجمدة من الفتحات بعد القطع ، يمكن أن تستمر وحدة التغذية اللولبية في التغذية ، وإلا فلن تعمل أي كمية من التغذية ، على العكس من ذلك ، سيحدث انسداد في المواد. خطوات تجميع الشفرة هي:

1. قم بتثبيت واقيات السكين اليمنى واليسرى أولاً.

2 ، أدر مقابض تثبيت سكين التقطيع اليمنى واليسرى عكس اتجاه عقارب الساعة للخروج.

3. قم بفك مفتاح ضبط زاوية الميل لسكين تقطيع اللحم المجمد.

4. امسك الجزء الخلفي من سكين التقطيع مع توجيه الشفرة لأعلى ، وأدخل حامل السكين بعناية من الجانب.

5. لف مقبض تثبيت الشفرة في اتجاه عقارب الساعة للضغط بالتساوي على شفرة التقطيع الخاصة بتقطيع اللحوم المجمدة دون شدها.

6. حرك مفتاح ضبط زاوية إمالة الشفرة ، واضبط الزاوية الخلفية لشفرة القطع إلى الموضع المطلوب ، ثم شد مسمار تعديل زاوية إمالة الشفرة.

7. لف مقبض تثبيت الشفرة في اتجاه عقارب الساعة لتثبيت شفرة القطع بالتساوي.

النصل هو الجزء الرئيسي من قطاعة اللحوم المجمدة والجزء الأكثر تلامسًا مع اللحوم. يجب أن يتم تجميعها بدقة وفقًا للخطوات المقابلة ، ويجب إحكام ربطها وتثبيتها حتى تتمكن من قطع لحم الضأن لفترة طويلة.