- 28
- Dec
De montagestappen van het snijmes voor bevroren vlees
De montagestappen van het snijmes voor bevroren vlees
De productiecapaciteit van een diepgevroren vleessnijmachine wordt bepaald door de snijcapaciteit van het mes. Omdat het bevroren vlees na het snijden uit de gaten moet worden afgevoerd, kan de voerschroef doorgaan met voeren, anders werkt geen enkele hoeveelheid voer, integendeel, er treedt materiaalblokkering op. De montagestappen van het mes zijn:
1. Installeer eerst de linker en rechter mesbeschermers.
2, draai de bevestigingsknoppen van het linker en rechter snijmes tegen de klok in om af te sluiten.
3. Draai de instelsleutel van de kantelhoek van het snijmes van de diepvriesvleessnijmachine los.
4. Houd de achterkant van het snijmes met het mes naar boven gericht en plaats de meshouder voorzichtig vanaf de zijkant.
5. Draai de mesbevestigingsknop rechtsom om het snijblad van de bevroren vleessnijmachine gelijkmatig aan te drukken zonder deze vast te draaien.
6. Verplaats de instelsleutel voor de kantelhoek van het blad, stel de achterste hoek van het snijblad in op de gewenste positie en draai vervolgens de bout van de instelsleutel voor de kantelhoek van het mes vast.
7. Draai de mesbevestigingsknop rechtsom om het mes gelijkmatig vast te klemmen.
Het mes is het belangrijkste onderdeel van de diepgevroren vleessnijmachine en het onderdeel dat meer contact heeft met vlees. De montage ervan moet strikt in overeenstemming zijn met de overeenkomstige stappen en moet worden vastgedraaid en vastgezet zodat het lamsvlees lang kan snijden.