Стъпките на сглобяване на острието за резачка за замразено месо

Производственият капацитет на резачка за замразено месо се определя от режещия капацитет на острието. Тъй като замразеното месо трябва да бъде изхвърлено от дупките след разрязване, шнековият подаващ механизъм може да продължи да подава, в противен случай няма да работи никакво подаване, а напротив, ще се получи запушване на материала. Стъпките за сглобяване на острието са:

1. Първо монтирайте левия и десния предпазител на ножа.

2, завъртете копчетата за фиксиране на левия и десния нож за рязане обратно на часовниковата стрелка, за да излезете.

3. Разхлабете ключа за регулиране на ъгъла на наклон на ножа за нарязване на резачката за замразено месо.

4. Хванете задната част на ножа за рязане с острието нагоре и внимателно поставете държача на ножа отстрани.

5. Завъртете копчето за фиксиране на острието по посока на часовниковата стрелка, за да натиснете равномерно режещото острие на резачката за замразено месо, без да го затягате.

6. Преместете ключа за регулиране на ъгъла на наклона на острието, регулирайте задния ъгъл на режещото острие до желаната позиция и след това затегнете гаечния болт за регулиране на ъгъла на наклона на острието.

7. Завъртете копчето за фиксиране на острието по посока на часовниковата стрелка, за да захванете равномерно режещото острие.

Острието е основната част на резачката за замразено месо и частта, която има по-голям контакт с месото. Сглобяването му трябва да бъде стриктно в съответствие със съответните стъпки и трябва да бъде затегнато и фиксирано, така че да може да реже агнешко за дълго време.