- 28
- Dec
ශීත කළ මස් පෙති කපන තලයේ එකලස් කිරීමේ පියවර
ශීත කළ මස් පෙති කපන තලයේ එකලස් කිරීමේ පියවර
ශීත කළ මස් පෙත්තෙහි නිෂ්පාදන ධාරිතාව තීරණය වන්නේ තලයෙහි කැපුම් ධාරිතාව අනුව ය. ශීත කළ මස් කැපීමෙන් පසු සිදුරු වලින් මුදා හැරිය යුතු නිසා, ඉස්කුරුප්පු පෝෂකය පෝෂණය දිගටම කරගෙන යා හැක, එසේ නොමැති නම්, කිසිදු පෝෂණයක් ක්රියා නොකරනු ඇත, ඊට පටහැනිව, ද්රව්යමය අවහිර වීම සිදුවනු ඇත. තල එකලස් කිරීමේ පියවර පහත පරිදි වේ:
1. මුලින්ම වම් සහ දකුණු පිහි ආරක්ෂකයන් ස්ථාපනය කරන්න.
2, පිටවීමට වම් සහ දකුණු පෙති කපන පිහිය සවිකරන බොත්තම් වාමාවර්තව හරවන්න.
3. ශීත කළ මස් පෙත්තෙහි ස්ලයිසර් පිහියෙහි ඇලවීමේ කෝණ ගැලපුම් යතුර ලිහිල් කරන්න.
4. පෙති කපන පිහියේ පිටුපස තලය ඉහළට එල්ලා තබාගෙන, පිහිය රඳවනය පසෙකින් ප්රවේශමෙන් ඇතුළු කරන්න.
5. ශීත කළ මස් පෙත්තෙහි කැපුම් තලය තද නොකර ඒකාකාරව එබීම සඳහා බ්ලේඩ් සවිකරන බොත්තම දක්ෂිණාවර්තව හරවන්න.
6. බ්ලේඩ් ඇලවීමේ කෝණ ගැලපුම් යතුර ගෙනයන්න, කැපුම් තලයේ පසුපස කෝණය අපේක්ෂිත ස්ථානයට සකසන්න, ඉන්පසු තල ඇලවීමේ කෝණ ගැලපුම් යතුර තද කරන්න.
7. කැපුම් තලය ඒකාකාරව තද කිරීමට බ්ලේඩ් සවිකරන බොත්තම දක්ෂිණාවර්තව හරවන්න.
තලය යනු ශීත කළ මස් පෙත්තෙහි ප්රධාන කොටස වන අතර මස් සමඟ වැඩි සම්බන්ධතා ඇති කොටසයි. එහි එකලස් කිරීම අනුරූප පියවරයන්ට අනුකූලව දැඩි ලෙස අනුකූල විය යුතු අතර, එය දිගු කලක් බැටළු පැටවෙකු කපා ගත හැකි පරිදි එය තද කර සවි කළ යුතුය.