ما هي الأنواع الأساسية من تقطيع اللحم البقري والضأن

1. عادة ما تكون هناك خمسة أنواع أساسية من شرائح اللحم البقري والضأن ، والتي يمكن تقسيمها إلى الفئات الخمس التالية وفقًا للهيكل

(1) انزلاق القطاعة.

(2) قطاعة نوع الدفع (نوع الزلاجة).

(3) كريوستات. الأكثر استخداما هو القطاعة الدوارة.

(4) اهتزاز القطاعة.

(5) القطاعة الدوارة.

2. تصنيف شرائح اللحم البقري والضأن

⑴ ، مقسمة إلى تقطيع نصف أوتوماتيكي وتقطيع أوتوماتيكي.

⑵ ، تصنيف الحجم: 1 ، 8 بوصات ، 8 بوصات بما في ذلك قدرة 8 بوصات وفي غضون 8 بوصات يمكن قصها.

2. 10 بوصة 10 بوصة بما في ذلك قدرة 10 بوصة وضمن 10 بوصة يمكن قصها.

3. 12 بوصة 12 بوصة يمكن قصها بما في ذلك 12 بوصة وضمن 12 بوصة.