Hva er de grunnleggende typene biff- og fårekjøttskjærere

1. Det er vanligvis fem grunnleggende typer biff- og fårekjøttskjærere, som kan deles inn i følgende fem kategorier i henhold til strukturen

(1) Glidende skjæremaskin.

(2) Push-type (sledetype) skjæremaskin.

(3) Kryostat. Den mest brukte er den roterende skjæremaskinen.

(4) Risting av skjæremaskin.

(5) Roterende skjæremaskin.

2. Klassifisering av storfe- og fårekjøttskjærer

⑴, delt inn i semi-automatisk slicer og automatisk slicer.

⑵, størrelsesklassifisering: 1, 8 tommer, 8 tommer inkludert 8 tommer evne og innen 8 tommer kan kuttes.

2. 10-tommers 10-tommers inkludert 10-tommers evne og innenfor 10-tommers kan kuttes.

3. 12-tommers 12-tommers kan kuttes inkludert 12-tommers evne og innenfor 12-tommers.