Які правільны спосаб адрэгуляваць таўшчыню ломтерезки

1. Першапачаткова ўсталюйце таўшчыню лустачкі мяса, вышыня паміж лязом і апорнай пласцінай для мяса – гэта таўшчыня лустачкі, павярніце ручку рэгулявання таўшчыні па гадзіннікавай стрэлцы, каб паменшыць таўшчыню лустачкі мяса, павярніце ручку супраць гадзіннікавай стрэлкі, каб адрэгуляваць таўшчыню нарэзку ялавічыны і бараніны, патаўсціце лустачку мяса і адрэгулюйце яе ад тонкай да тоўстай. Звярніце ўвагу на ліквідацыю люфту трансмісіі.

2. Метад заключаецца ў павароце ручкі рэгулявання таўшчыні супраць гадзіннікавай стрэлкі, каб адрэгуляваць таўшчыню больш, а затым паварочвайце ручку рэгулявання таўшчыні па гадзіннікавай стрэлцы, каб адрэгуляваць таўшчыню да патрэбнай таўшчыні; пры рэгуляванні ад таўшчыні да тонкай, вы можаце непасрэдна паварочваць нарэзку для ялавічыны і бараніны, каб адрэгуляваць ручку па гадзіннікавай стрэлцы. да патрэбнай таўшчыні. Калі вы не дасведчаны ў працы, калі ласка, адрэгулюйце таўшчыню, спыніўшы рух прыступкі для мяса, і спыніце прыступку для мяса на агароджы нажа.

Таўшчыня ялавічыны і бараніны можа вызначаць смачнасць і прастату падрыхтоўкі мяса, таму пры наладзе параметраў рэзкі для ялавічыны і бараніны таўшчыню мяса можна рэгуляваць у адпаведнасці з патрэбамі для павышэння эфектыўнасці абсталявання.