Mi a helyes módja a vastagság beállításának a szeletelő

1. Kezdetben állítsa be a hússzelet vastagságát, a penge és a hústartó lemez közötti magasság a szelet vastagsága, forgassa el a vastagságbeállító fogantyút az óramutató járásával megegyező irányba, hogy csökkentse a hússzelet vastagságát, fordítsa el a fogantyút az óramutató járásával ellentétes irányba a vastagság beállításához. a marha- és birkaszeletelőt, vastagítsa be a hússzeletet, és állítsa vékonyról vastagra. Ügyeljen az átviteli holtjáték megszüntetésére.

2. A módszer az, hogy a vastagság-beállító fogantyút az óramutató járásával ellentétes irányba forgatva állítsa be a vastagságot, majd a vastagság-beállító fogantyút az óramutató járásával megegyező irányba forgatva állítsa be a vastagságot a kívánt vastagságra; vastagságról vékonyra állítva közvetlenül elforgathatja a marha- és birkaszeletelőt, hogy a fogantyút az óramutató járásával megegyező irányban állítsa. a szükséges vastagságig. Ha nem jártas a műveletben, állítsa be a vastagságot úgy, hogy a húsfok leállt, és állítsa le a húsfokozatot a késvédőnél.

A marha- és birkahús vastagsága meghatározhatja a hús ízletességét és könnyű elkészítését, így a marha- és birkaszeletelő paramétereinek beállításakor a hús vastagsága az igények szerint állítható a berendezés hatékonyságának javítása érdekében.