- 11
- May
Vakuumudstødningsmetode for lammeskærer
Vakuum udstødning metode af lammeskærer
For at sikre, at vi kan smage friskere og bedre smagende kødskiver, er vi nødt til at udsuge luften i pakken i tide, når vi bruger lammeskæreren, for at sikre udstyrets helt nye og effekten af at bruge det bedre. Så hvad er metoderne til vakuumudstødning af lammeskærer?
1. Luftudstødningsforseglingen skal trække luften ud af emballagebeholderen gennem en vakuumpumpe på fåreskæremaskinen. Efter at have nået en vis grad af vakuum, vil den blive forseglet med det samme, og vakuumtumbleren vil danne en vakuumtilstand i emballagebeholderen.
2. Opvarmning og udsugning sker ved at opvarme beholderen fyldt med fårekødsskæreren, udstøde luften fra emballagebeholderen gennem termisk udvidelse af luften og fordampning af vand i maden, og derefter forsegle og afkøle for at få emballagebeholderen til at danne en vis grad af vakuum. Sammenlignet med opvarmnings- og udstødningsmetoden kan luftudsugnings- og forseglingsmetoden reducere opvarmningstiden og bedre bevare farven og smagen af maden.
fårekødsskærer kan opnå vakuumudstødning ved at pumpe luft og opvarme, udstøde luften indeni, danne et bestemt aseptisk miljø, bevare sin vakuumgrad, forny maskinen og holde kødet lækkert.
Ovenstående er vakuumudstødningsmetoden for fårekødsskæreren. Vi kan opnå det ved at pumpe og varme. Det er praktisk, enkelt og praktisk. Vi kan lære om det, så brugerne kan smage kødskiver af bedre kvalitet.