- 11
- May
Μέθοδος εξάτμισης κενού του κόφτη αρνιού
Μέθοδος εξάτμισης κενού του κόφτης αρνιού
Για να διασφαλίσουμε ότι μπορούμε να γευτούμε πιο φρέσκες και πιο νόστιμες φέτες κρέατος, πρέπει να εξαντλήσουμε τον αέρα στη συσκευασία εγκαίρως όταν χρησιμοποιούμε τον κόφτη αρνιού για να διασφαλίσουμε την ολοκαίνουργια καινοτομία του εξοπλισμού και το αποτέλεσμα της καλύτερης χρήσης του. Ποιες είναι λοιπόν οι μέθοδοι για την εξάτμιση κενού του κόφτη αρνιού;
1. Η τσιμούχα εξαγωγής αέρα προορίζεται για την εξαγωγή του αέρα από το δοχείο συσκευασίας μέσω μιας αντλίας κενού στον τεμαχιστή προβάτου. Αφού φτάσει σε έναν ορισμένο βαθμό κενού, θα σφραγιστεί αμέσως και ο ανατροπέας κενού θα σχηματίσει μια κατάσταση κενού στο δοχείο συσκευασίας.
2. Η θέρμανση και η εξάτμιση γίνεται με θέρμανση του δοχείου που είναι γεμάτο με τον κόφτη προβάτου, αποβάλλοντας τον αέρα από το δοχείο συσκευασίας μέσω θερμικής διαστολής του αέρα και εξάτμισης του νερού στα τρόφιμα, και στη συνέχεια σφράγιση και ψύξη για να σχηματιστεί το δοχείο συσκευασίας. βαθμός κενού. Σε σύγκριση με τη μέθοδο θέρμανσης και εξάτμισης, η μέθοδος εξαγωγής αέρα και σφράγισης μπορεί να μειώσει το χρόνο θέρμανσης και να διατηρήσει καλύτερα το χρώμα και τη γεύση του φαγητού.
Ο κόφτης προβάτου μπορεί να επιτύχει την εξάτμιση κενού αντλώντας αέρα και θέρμανση, διώχνοντας τον αέρα μέσα, σχηματίζοντας ένα συγκεκριμένο ασηπτικό περιβάλλον, διατηρώντας το βαθμό κενού του, ανανεώνοντας τη μηχανή και διατηρώντας το κρέας νόστιμο.
Το παραπάνω είναι η μέθοδος εξάτμισης υπό κενό του κόφτη προβάτου. Μπορούμε να το πετύχουμε με άντληση και θέρμανση. Είναι βολικό, απλό και πρακτικό. Μπορούμε να μάθουμε για αυτό, ώστε οι χρήστες να μπορούν να δοκιμάσουν φέτες κρέατος καλύτερης ποιότητας.