Αρχή εργασίας του κόφτης μοσχαρίσιου και προβάτου

①Υπάρχουν περιστροφικοί και αφαιρούμενοι κόφτες βοείου και προβάτου για οπτικά μικροσκόπια, και εξαιρετικά λεπτοί τεμαχιστές για ηλεκτρονικά μικροσκόπια, που χρησιμοποιούν γυάλινα μαχαίρια ή μαχαίρια διαμαντιού για την κατασκευή εξαιρετικά λεπτών φετών.

②Ο κόφτης βοείου και προβάτου τύπου πλάκας μαχαιριού αποτελείται κυρίως από μια πλάκα μαχαιριού, ένα περίβλημα, μια σκάφη τροφοδοσίας και μια συσκευή μετάδοσης.

③ Ο υψηλής ποιότητας τεμαχιστής βοείου κρέατος μπορεί να κόψει τη λωρίδα πολυμερούς σε σωματίδια.

④Ο ειδικός κόφτης βοείου κρέατος αποτελείται από μια λωρίδα-οδηγό, έναν κύλινδρο τροφοδοσίας, έναν κύλινδρο πίεσης και μια περιστρεφόμενη κεφαλή κοπής.

Συνοψίζοντας, η αρχή λειτουργίας του τεμαχιστή βοείου κρέατος είναι κυρίως: η κεφαλή κοπής του τεμαχιστή βοείου κρέατος κινείται από ένα συνεχώς μεταβαλλόμενο κιβώτιο ταχυτήτων, ο κύλινδρος τροφοδοσίας κινείται από την κεφαλή κοπής μέσω ενός σετ αλλαγής ταχυτήτων και η κεφαλή κοπής τοποθετείται σύμφωνα με το μέγεθος κοπής. Υπάρχουν πολλές λεπίδες.