Prensip travay nan tranch vyann bèf ak mouton

①Gen tranch vyann bèf ak mòton rotary ak glise pou mikwoskòp optik, ak tranche ultra-mens pou mikwoskòp elèktron, lè l sèvi avèk kouto vè oswa kouto dyaman pou fè tranch ultra-mens;

② Kouto plak kalite vyann bèf ak mouton tranche se sitou ki konpoze de yon plak kouto, yon bwat, yon depresyon manje ak yon aparèy transmisyon.

③Bon kalite vyann bèf la ak tranch mouton an ka koupe teren an polymère an patikil;

④ Slicer espesyal vyann bèf ak mouton an konpoze de yon teren gid, yon roulo manje, yon roulo presyon ak yon tèt kouto wotasyon.

Pou rezime, prensip k ap travay nan tranch vyann bèf la ak mouton se sitou: tèt kouto nan tranch vyann bèf ak mouton an kondwi pa yon transmisyon kontinyèlman varyab, se roulo a manje kondwi pa tèt la kouto atravè yon seri angrenaj chanje, ak se tèt la kouto enstale dapre gwosè a dicing. Gen plizyè lam.