Működési elve marha- és birkaszeletelő

①Léteznek forgó és elcsúsztatható marha- és birkaszeletelők az optikai mikroszkópokhoz, és ultravékony szeletelők az elektronmikroszkópokhoz, amelyek üvegkéssel vagy gyémántkésekkel ultravékony szeleteket készítenek;

② A késtányér típusú marha- és birkahússzeletelő főként késlapból, burkolatból, etetővályúból és átviteli eszközből áll.

③ A kiváló minőségű marha- és birkaszeletelő a polimer csíkot részecskékre tudja vágni;

④A speciális marha- és birkaszeletelő vezetőcsíkból, adagolóhengerből, nyomóhengerből és forgó vágófejből áll.

Összegezve, a marha- és birkaszeletelő működési elve alapvetően a következő: a marha- és birkaszeletelő vágófejét egy fokozatmentes hajtómű hajtja meg, az adagolóhengert a vágófej hajtja váltó fokozatokon keresztül, ill. a vágófejet a kockák méretének megfelelően kell felszerelni. Több penge van.