Princíp fungovania krájač na hovädzie a baranie mäso

①Existujú rotačné a výsuvné krájače na hovädzie a baranie mäso pre optické mikroskopy a ultratenké krájače pre elektrónové mikroskopy pomocou sklenených nožov alebo diamantových nožov na výrobu ultratenkých plátkov;

② Krájač na hovädzie a baranie mäso s nožmi sa skladá hlavne z nožovej dosky, krytu, kŕmneho žľabu a prevodového zariadenia.

③Vysokokvalitný krájač hovädzieho a baranieho mäsa dokáže rozrezať polymérový pásik na častice;

④Špeciálny krájač na hovädzie a baranie mäso sa skladá z vodiacej lišty, podávacieho valca, prítlačného valca a rotačnej krájacej hlavy.

Stručne povedané, pracovný princíp krájača na hovädzie a baranie mäso je hlavne: krájacia hlava krájača na hovädzie a baranie mäso je poháňaná plynule meniteľným prevodom, podávací valec je poháňaný krájacou hlavou cez sadu meniacich sa prevodov a rezacia hlava je inštalovaná podľa veľkosti kocky. Existuje viacero čepelí.