Precauzioni per la prima installazione di affettatrice di manzo e montone

1. La lunghezza della lama dell’affettatrice per manzo e montone è spesso affilata, quindi è necessario installare prima la protezione del coltello.

2. La vite di fissaggio dell’utensile può essere rimossa ruotandola in senso orario.

3. Allentare la chiave di regolazione dell’angolo di inclinazione del coltello per affettare dell’affettatrice per manzo e montone.

4. Spostare la chiave di regolazione dell’angolo di inclinazione della lama, regolare l’angolo posteriore della lama di taglio nella posizione desiderata, quindi serrare il bullone della chiave di regolazione dell’angolo di inclinazione della lama.

5. Per stabilizzare lo strumento, è possibile ruotarlo in senso orario fino all’arresto. Durante tutta la lavorazione bisogna sempre prestare attenzione ai coltelli dell’affettatrice per manzo e montone per evitare di essere graffiati dai coltelli.