Motivi dell’elevata frequenza di avviamento di affettatrice di manzo e montone

1. La frequenza iniziale dell’affettatrice per manzo e montone non deve essere troppo alta. Questo perché la velocità del dispositivo è zero quando viene avviato. Durante il processo di avviamento, la coppia elettromagnetica non sta solo conquistando la coppia di resistenza del carico, ma sta anche conquistando la maschera di inerzia della parte volvente. Pertanto, il carico dell’attrezzatura all’avvio è più pesante del lavoro successivo.

2. La frequenza degli impulsi è troppo alta e la velocità del rotore non riesce a tenere il passo con la velocità di rotazione del campo magnetico dello statore, causando il mancato avvio dell’apparecchiatura.

3. La frequenza iniziale di varie affettatrici di manzo e montone è diversa. Molte affettatrici di manzo e montone con alta frequenza di avviamento utilizzano il funzionamento a doppia tensione, ovvero l’avvio cambia istantaneamente da alta tensione a bassa pressione e minore è la distanza del passo, più adatto è l’avvio ad alta frequenza. Maggiore è il valore, più adatto per il funzionamento ad alta frequenza.

4. La frequenza deve essere aumentata gradualmente dopo l’avvio dell’affettatrice.