Мұздатылған ет турағыш пышағын құрастыру қадамдары

Мұздатылған ет турағыштың өндірістік қуаты пышақтың кесу қабілетімен анықталады. Мұздатылған ет кесілгеннен кейін саңылаулардан шығарылуы керек болғандықтан, бұрандалы қоректендіргіш беруді жалғастыра алады, әйтпесе азықтандырудың ешқандай мөлшері жұмыс істемейді, керісінше, материалдың бітелуі орын алады. Пышақты құрастыру қадамдары:

1. Алдымен сол және оң пышақ қорғағыштарын орнатыңыз.

2, шығу үшін сол және оң кескіш пышақты бекіту тұтқаларын сағат тіліне қарсы бұраңыз.

3. Мұздатылған ет турағыштың кескіш пышағын көлбеу бұрышын реттеу кілтін босатыңыз.

4. Кесетін пышақтың артқы жағын жүзін жоғары қаратып ұстаңыз және пышақ ұстағышын бүйірінен абайлап енгізіңіз.

5. Мұздатылған ет турағыштың кесу пышағын қатайтпай біркелкі басу үшін пышақты бекіту тұтқасын сағат тілімен бұраңыз.

6. Пышақтың көлбеу бұрышын реттеу кілтін жылжытыңыз, кескіш пышақтың артқы бұрышын қалаған күйге реттеңіз, содан кейін пышақтың қисаю бұрышын реттеу кілтінің болттарын қатайтыңыз.

7. Кесу пышағын біркелкі қысу үшін пышақты бекіту тұтқасын сағат тілімен бұраңыз.

Пышақ мұздатылған ет турағыштың негізгі бөлігі және етпен көбірек жанасатын бөлігі болып табылады. Оны құрастыру қатаң түрде сәйкес қадамдарға сәйкес болуы керек және ол қозы етін ұзақ уақыт кесуге болатындай етіп қатайтылып, бекітілуі керек.