- 11
- May
लॅम्ब स्लायसरची व्हॅक्यूम एक्झॉस्ट पद्धत
च्या व्हॅक्यूम एक्झॉस्ट पद्धत कोकरू कापणारा
आम्हाला ताजे आणि चांगले चवीच्या मांसाचे तुकडे चाखता यावेत याची खात्री करण्यासाठी, लँब स्लाइसर वापरताना आम्हाला संकुलमध्ये हवा वेळेत संपवण्याची आवश्यकता आहे जेणेकरून उपकरणाची नवीनता आणि ते वापरण्याचा परिणाम अधिक चांगला होईल. तर लॅम्ब स्लायसरच्या व्हॅक्यूम एक्झॉस्टसाठी कोणत्या पद्धती आहेत?
1. एअर-एक्झॉस्ट सील म्हणजे मटण स्लायसरवरील व्हॅक्यूम पंपद्वारे पॅकेजिंग कंटेनरमधून हवा काढणे. व्हॅक्यूमच्या ठराविक अंशापर्यंत पोहोचल्यानंतर, ते ताबडतोब सील केले जाईल आणि व्हॅक्यूम टंबलर पॅकेजिंग कंटेनरमध्ये व्हॅक्यूम स्थिती तयार करेल.
2. गरम आणि थकवा म्हणजे मटण स्लायसरने भरलेला कंटेनर गरम करून, पॅकेजिंग कंटेनरमधून हवेचा थर्मल विस्तार आणि अन्नातील पाण्याचे बाष्पीभवन याद्वारे हवा बाहेर काढणे आणि नंतर पॅकेजिंग कंटेनरला विशिष्ट स्वरूप देण्यासाठी सील करणे आणि थंड करणे. व्हॅक्यूमची डिग्री. गरम आणि थकवण्याच्या पद्धतीच्या तुलनेत, हवा-थकवणारी आणि सील करण्याची पद्धत गरम करण्याची वेळ कमी करू शकते आणि अन्नाचा रंग आणि चव चांगल्या प्रकारे संरक्षित करू शकते.
मटण स्लायसर हवा पंप करून आणि गरम करून, हवा बाहेर काढून, विशिष्ट ऍसेप्टिक वातावरण तयार करून, व्हॅक्यूम डिग्री राखून, मशीनचे नूतनीकरण करून आणि मांस स्वादिष्ट ठेवून व्हॅक्यूम एक्झॉस्ट मिळवू शकते.
वरील मटन स्लायसरची व्हॅक्यूम एक्झॉस्ट पद्धत आहे. पंपिंग आणि गरम करून आपण ते साध्य करू शकतो. हे सोयीस्कर, सोपे आणि व्यावहारिक आहे. आम्ही याबद्दल जाणून घेऊ शकतो जेणेकरुन वापरकर्त्यांना चांगल्या दर्जाच्या मांसाचे तुकडे चाखता येतील.