Voorzorgsmaatregelen voor het onderhoud van  rund- en schapenvlees snijmachine

1. Het wordt aanbevolen om gespecialiseerd personeel op te leiden dat verantwoordelijk is voor de dagelijkse werking van de rund- en schapenvleessnijmachine. Als een persoon geen basiskennis heeft van het werkingsprincipe en de bedieningsstappen van de apparatuur voor het snijden van rundvlees en schapenvlees, is het moeilijk om de snijmachine correct te bedienen. De apparatuur moet worden gehanteerd en bediend door een daartoe aangewezen persoon.

2. Noodbehandeling: als er zich een ongeluk voordoet tijdens het gebruik van de apparatuur voor het snijden van rundvlees en schapenvlees, sluit dan de stroomtoevoer zo snel mogelijk af, zet de schakelaar uit en controleer en analyseer het probleem zorgvuldig, los het probleem op en vermijd haasten.