Bezpečnostné opatrenia pre údržbu  krájač na hovädzie a baranie mäso

1. Odporúča sa vyškoliť špecializovaný personál zodpovedný za každodennú prevádzku krájača na hovädzie a baranie mäso. Ak človek nemá základné znalosti o princípe fungovania a pracovných krokoch zariadenia na krájanie hovädzieho a baranieho mäsa, je ťažké správne obsluhovať krájač. So zariadením musí manipulovať a obsluhovať ho na to určená osoba.

2. Núdzové zaobchádzanie: Ak dôjde k nehode počas prevádzky zariadenia na krájanie hovädzieho a baranieho mäsa, čo najskôr vypnite napájanie, vypnite vypínač a potom dôkladne skontrolujte a analyzujte problém, vyriešte problém a vyhnite sa ponáhľať sa.