- 23
- Jan
Processo de processamento de máquina de corte de cordeiro vertical
Processo de processamento de máquina de corte de cordeiro vertical
Como os rolinhos de carne bovina que comemos são processados por esses equipamentos, vamos apresentar o processo de processamento desses equipamentos na carne bovina e ovina.
Antes de cortar os rolos de carne bovina e de carneiro, vamos congelar a carne, ou podemos comprar rolos de carne grandes que foram congelados por outras empresas de processamento, e podem ser cortados diretamente na máquina a uma temperatura adequada, pois o cortador de disco original só pode cortar A matéria-prima é congelada em rolos de carne redondos, por isso alguns processadores que congelam sua própria carne não podem completar o trabalho de fatiamento, enquanto o fatiador vertical é diferente. Devido ao design exclusivo da máquina, a carne congelada por comerciantes comuns pode ser usada. Matérias-primas, isso economiza muito custo.
O sistema de controle numérico inteligente também é outra característica importante do fatiador vertical de carneiro: o advento da era inteligente pode nos poupar muito tempo e mão de obra. O controle numérico inteligente pode controlar a espessura dos rolos de carne cortados e detectar automaticamente se as matérias-primas foram cortadas. Depois que a matéria-prima é cortada, o dispositivo de empurrar carne da máquina pode ser retornado à posição original.
A lâmina também é outra característica importante do fatiador vertical de cordeiro. A qualidade da lâmina e o ângulo da lâmina desempenham um papel muito importante na aparência da forma do corte e na manutenção da qualidade da carne. As lâminas dos fatiadores verticais são geralmente feitas de aço ferramenta doméstico de alta velocidade ou materiais de lâmina importados, o que pode garantir que os rolos de carne sejam congelados demais durante o corte, o que danificará as lâminas e reduzirá o número de clientes afiando a faca. Torne o processamento de carne bovina e de carneiro mais fácil e com economia de trabalho.
Como o principal equipamento para processamento de carne bovina e ovina, o fatiador vertical pode economizar muito custo, mão de obra e tempo para pequenas e médias PMEs de processamento de carne sob a situação atual de que o preço da carne bovina e ovina geralmente está subindo. O mercado para empresas de processamento de máquinas de alimentos é positivo.