- 08
- Jul
سلائيسر جي ٿلهي کي ترتيب ڏيڻ جو صحيح طريقو ڇا آهي؟
جي ٿلهي کي ترتيب ڏيڻ جو صحيح طريقو ڇا آهي ٻلپوٽو
1. شروعاتي طور تي گوشت جي ٿلهي جي ٿلهي کي مقرر ڪريو، بليڊ ۽ گوشت جي سپورٽ پليٽ جي وچ ۾ اوچائي سلائس جي ٿلهي آھي، ٿلهي کي ترتيب ڏيڻ واري ھينڊل کي گھڙي جي طرف ڦيرايو ته جيئن گوشت جي ٽڪڙي جي ٿلهي کي گھٽايو وڃي، ٿلهي جي ٿلهي کي ترتيب ڏيڻ لاءِ ھينڊل کي گھڙيءَ جي طرف ڦيرايو. بيف ۽ مٽن سلائسر، گوشت جي ٽڪڙي کي ٿلهو ڪريو، ۽ پتلي کان ٿلهي تائين ترتيب ڏيو، ٽرانسميشن جي پٺڀرائي کي ختم ڪرڻ تي ڌيان ڏيو.
2. طريقو اهو آهي ته ٿلهي کي وڌيڪ ترتيب ڏيڻ لاءِ ٿلهي جي ٿلهي واري هينڊل کي ڪلاڪ جي طرف ڦيرايو وڃي، ۽ پوءِ ٿلهي کي گهربل ٿلهي سان ترتيب ڏيڻ لاءِ ٿلهي جي ٿلهي واري هينڊل کي ڪلاڪ جي طرف ڦيرايو وڃي. جڏهن ٿلهي کان پتلي کي ترتيب ڏيو، توهان سڌو سنئون بيف ۽ مٽن سلائيسر کي ڦيرايو ته هينڊل کي ڪلاڪ جي طرف ترتيب ڏيو. گهربل ٿلهي تائين. جيڪڏهن توهان آپريشن ۾ ماهر نه آهيو، مهرباني ڪري گوشت جي اسٽيج جي حرڪت سان ٿلهي کي ترتيب ڏيو، ۽ چاقو گارڊ تي گوشت اسٽيج کي روڪيو.
گوشت ۽ مٽن جي ٿلهي گوشت جي لذيذ ۽ آسانيءَ جو اندازو لڳائي سگهي ٿي، تنهنڪري جڏهن گوشت ۽ مٽن سلائيسر جا پيرا ميٽر مقرر ڪيا وڃن ته گوشت جي ٿلهي کي ضرورتن مطابق ترتيب ڏئي سگهجي ٿو ته جيئن سامان جي ڪارڪردگي کي بهتر بڻائي سگهجي.