Naon jenis dasar tina slicers daging sapi jeung mutton

1. Biasana aya lima jinis pangiris daging sapi sareng kambing, anu tiasa dibagi kana lima kategori ieu dumasar kana strukturna.

(1) Slicer ngageser.

(2) Tipe push (tipe kareta lesod) slicer.

(3) Cryostat. Anu paling sering dianggo nyaéta panci puteran.

(4) Goyang slicer.

(5) Rotary slicer.

2. Klasifikasi daging sapi jeung mutton slicer

⑴, dibagi kana slicer semi-otomatis jeung slicer otomatis.

⑵, klasifikasi ukuran: 1, 8 inci, 8 inci kaasup kamampuhan 8 inci sarta dina 8 inci bisa motong.

2. 10 inci 10 inci kaasup kamampuhan 10 inci sarta dina 10 inci bisa motong.

3. 12 inci 12 inci bisa motong kaasup kamampuhan 12 inci sarta dina 12 inci.