- 11
- Jan
Hoe om die ronde mes van die bevrore vleissnyer aan te pas nadat dit gedra is
Hoe om die ronde mes van die bevrore vleissnyer aan te pas nadat dit gedra is
’n Baie belangrike deel van die bevrore vleissnyer is die ronde mes. Die ronde mes is dikwels in kontak met die vleis. Na ‘n lang tyd sal dit onvermydelik verslyt. Watter maatreëls moet getref word om dit aan te pas?
1. Verstelling van dikte-aanpassingsplaat:
Maak die twee sluitboute los. Die dikte-aanpassingsplaat moet naby die ronde mes wees, en die gaping tussen die lem en die mes moet 1 tot 2 mm wees. Draai die boute vas.
2. Verstelling van die vleistafel van die gevriesde vleis snyer:
Maak die twee sluitboute los. Beweeg die vleisdraersteun na regs. Draai die twee boute vas.
3. Die gapingaanpassing tussen die ronde mes van die bevrore vleissnyer en die vleislaaitafel:
Maak die groot moer los en neem die aflaaistasie opwaarts. Maak die sluitskroef los. Verstel die skroef om die gaping tussen die ronde mes en die vleisdraer aan te pas, en draai dan die sluitskroef vas. Installeer die vleislaaitafel, bevestig dat die gaping tussen die sirkelmes en die vleislaaitafel 3 tot 4 mm is en pas dit in ‘n goeie toestand aan. Draai die sluitskroef vas.
4. Gedeeltelike verstelling van die skerpmaker van die bevrore vleissnyer:
Die ronde mes word gedra en die deursnee word kleiner, so die skerpmaker moet verlaag word.
Nadat die ronde mes van die bevrore vleissnyer uitgeput is, kan dit volgens bogenoemde metodes verstel word, soos die verstelplaat en ander dele, veral dié wat meer met die vleis in aanraking is, sodat die doeltreffendheid sal wees. verbeter tydens gebruik.