ફ્રોઝન મીટ સ્લાઈસરની ગોળ છરી પહેર્યા પછી તેને કેવી રીતે સમાયોજિત કરવી

ફ્રોઝન મીટ સ્લાઇસરનો એક ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ભાગ રાઉન્ડ છરી છે. રાઉન્ડ છરી ઘણીવાર માંસ સાથે સંપર્કમાં હોય છે. લાંબા સમય પછી, તે અનિવાર્યપણે ઘસાઈ જશે. તેને સમાયોજિત કરવા માટે કયા પગલાં લેવા જોઈએ?

1. જાડાઈ ગોઠવણ પ્લેટનું ગોઠવણ:

બે લોકીંગ બોલ્ટ ઢીલા કરો. જાડાઈ ગોઠવણ પ્લેટ રાઉન્ડ છરીની નજીક હોવી જોઈએ, અને બ્લેડ અને છરી વચ્ચેનું અંતર 1 થી 2 મીમી હોવું જોઈએ. બોલ્ટને સજ્જડ કરો.

2. ના માંસ કોષ્ટકનું ગોઠવણ સ્થિર માંસ સ્લાઇસર:

બે લોકીંગ બોલ્ટ ઢીલા કરો. માંસ કેરિયર સપોર્ટને જમણી તરફ ખસેડો. બે બોલ્ટને સજ્જડ કરો.

3. ફ્રોઝન મીટ સ્લાઈસરના રાઉન્ડ નાઈફ અને મીટ લોડિંગ ટેબલ વચ્ચે ગેપ એડજસ્ટમેન્ટ:

મોટા અખરોટને છોડો અને ડાઉનલોડિંગ સ્ટેશનને ઉપરની તરફ લઈ જાઓ. લોકીંગ સ્ક્રુ ઢીલો કરો. રાઉન્ડ છરી અને માંસ વાહક વચ્ચેના અંતરને સમાયોજિત કરવા માટે સ્ક્રૂને સમાયોજિત કરો અને પછી લોકીંગ સ્ક્રૂને સજ્જડ કરો. માંસ લોડિંગ ટેબલ ઇન્સ્ટોલ કરો, કન્ફર્મ કરો કે ગોળાકાર છરી અને માંસ લોડિંગ ટેબલ વચ્ચેનું અંતર 3 થી 4 mm છે અને તેને સારી સ્થિતિમાં ગોઠવો. લોકીંગ સ્ક્રૂને સજ્જડ કરો.

4. ફ્રોઝન મીટ સ્લાઈસરના શાર્પનરનું આંશિક ગોઠવણ:

ગોળ છરી પહેરવામાં આવે છે અને વ્યાસ નાનો બને છે, તેથી શાર્પનરને નીચે કરવાની જરૂર છે.

ફ્રોઝન મીટ સ્લાઈસરની ગોળ છરી ઘસાઈ જાય પછી, તેને ઉપરોક્ત પદ્ધતિઓ અનુસાર ગોઠવી શકાય છે, જેમ કે ગોઠવણ પ્લેટ અને અન્ય ભાગો, ખાસ કરીને જે માંસ સાથે વધુ સંપર્કમાં હોય છે, જેથી કાર્યક્ષમતા વધે. ઉપયોગ દરમિયાન સુધારેલ.