गोठवलेल्या मांस स्लायसरचा गोल चाकू घातल्यानंतर तो कसा समायोजित करायचा

गोठवलेल्या मांस स्लायसरचा एक अतिशय महत्त्वाचा भाग म्हणजे गोल चाकू. गोल चाकू बहुतेकदा मांसाच्या संपर्कात असतो. बर्याच काळानंतर, ते अपरिहार्यपणे बाहेर पडेल. ते समायोजित करण्यासाठी काय उपाययोजना केल्या पाहिजेत?

1. जाडी समायोजन प्लेटचे समायोजन:

दोन लॉकिंग बोल्ट सैल करा. जाडी समायोजन प्लेट गोल चाकूच्या जवळ असावी आणि ब्लेड आणि चाकूमधील अंतर 1 ते 2 मिमी असावे. बोल्ट घट्ट करा.

2. च्या मांस टेबलचे समायोजन गोठलेले मांस स्लायसर:

दोन लॉकिंग बोल्ट सैल करा. मांस वाहक समर्थन उजवीकडे हलवा. दोन बोल्ट घट्ट करा.

3. फ्रोझन मीट स्लायसरच्या गोल चाकू आणि मीट लोडिंग टेबलमधील अंतर समायोजन:

मोठे नट सैल करा आणि डाउनलोडिंग स्टेशन वरच्या दिशेने घ्या. लॉकिंग स्क्रू सैल करा. गोल चाकू आणि मांस वाहक यांच्यातील अंतर समायोजित करण्यासाठी स्क्रू समायोजित करा आणि नंतर लॉकिंग स्क्रू घट्ट करा. मीट लोडिंग टेबल स्थापित करा, गोलाकार चाकू आणि मांस लोडिंग टेबलमधील अंतर 3 ते 4 मिमी आहे याची पुष्टी करा आणि त्यास चांगल्या स्थितीत समायोजित करा. लॉकिंग स्क्रू घट्ट करा.

4. गोठलेल्या मांस स्लायसरच्या शार्पनरचे आंशिक समायोजन:

गोल चाकू घातला जातो आणि व्यास लहान होतो, म्हणून धार लावणारा यंत्र कमी करणे आवश्यक आहे.

फ्रोझन मीट स्लायसरचा गोल चाकू झिजल्यानंतर, ते वरील पद्धतींनुसार समायोजित केले जाऊ शकते, जसे की ऍडजस्टमेंट प्लेट आणि इतर भाग, विशेषत: जे मांसाच्या संपर्कात जास्त असतात, जेणेकरून कार्यक्षमता वाढेल. वापर दरम्यान सुधारित.