Cómo ajustar la cuchilla redonda de la rebanadora de carne congelada después de usarla

Una parte muy importante de la rebanadora de carne congelada es el cuchillo redondo. El cuchillo redondo suele estar en contacto con la carne. Después de mucho tiempo, inevitablemente se desgastará. ¿Qué medidas se deben tomar para ajustarlo?

1. Adjustment of thickness adjustment plate:

Afloje los dos pernos de bloqueo. La placa de ajuste de grosor debe estar cerca de la cuchilla redonda y el espacio entre la hoja y la cuchilla debe ser de 1 a 2 mm. Apriete los pernos.

2. Adjustment of the meat table of the cortadora de carne congelada:

Loosen the two locking bolts. Move the meat carrier support to the right. Tighten the two bolts.

3. El ajuste del espacio entre la cuchilla redonda de la rebanadora de carne congelada y la mesa de carga de carne:

Afloje la tuerca grande y lleve la estación de descarga hacia arriba. Afloje el tornillo de bloqueo. Ajuste el tornillo para ajustar el espacio entre la cuchilla redonda y el transportador de carne, y luego apriete el tornillo de bloqueo. Instale la mesa de carga de carne, confirme que el espacio entre la cuchilla circular y la mesa de carga de carne sea de 3 a 4 mm y ajústela para que esté en buenas condiciones. Apriete el tornillo de bloqueo.

4. Ajuste parcial del afilador de la cortadora de carne congelada:

El cuchillo redondo está desgastado y el diámetro se vuelve más pequeño, por lo que es necesario bajar el afilador.

Después de que la cuchilla redonda de la rebanadora de carne congelada se desgasta, se puede ajustar de acuerdo con los métodos anteriores, como la placa de ajuste y otras partes, especialmente las que están más en contacto con la carne, para que la eficiencia sea mejorado durante el uso.