Die lugdigtheid van bees- en skaapsnyer

In onlangse jare het die meeste van die beesvleis en skaapvleisskywe ons het in restaurante gesien, supermarkte en warmpotrestaurante word deur ‘n bees- en skaapsnyer gesny. As jy beter wil uitsny, hou dit baie verband met die seëlprestasie van die snyer. Belangrike verhouding, kom ons kyk na die lugdigtheid van die bees- en skaapsnyer:

1. Die lugdigte werking van die bees- en skaapsnyer is ‘n wonderlike kenmerk. Wanneer die masjien werk, as die toerusting nie goed lugdig is nie, kan dit ‘n sekere impak op die bees- en skaapvleis in die toerusting hê. Dit sal ook baie vleisprodukte mors.

2. Air-seal is ‘n vakuumverpakkingsmasjien. Die lug in die verpakkingshouer word deur ‘n vakuumpomp uitgetrek. Nadat ‘n sekere mate van vakuum bereik is, word dit onmiddellik verseël, en die vakuumtuimelaar maak die binnekant van die snyer ‘n vakuumtoestand.

3. In vergelyking met die toerusting van die bees- en skaapsnyer en die verhitting- en uitlaatmetode, kan die lugonttrekking en seëlmetode die verhittingstyd van die inhoud verminder en die kleur en geur van die kos beter bewaar. Daarom word die lugonttrekking en verseëlingsmetode meer algemeen gebruik. Dit is veral meer geskik vir die verhitting van produkte met stadige uitlaatgeleiding. By gebruik moet die hoeveelheid gebruik versigtig wees. Die snymasjien gebruik ‘n silinder om ‘n suier aan te dryf om die materiaal te onttrek en aan te dryf. Die eenrigtingklep word gebruik om die materiaalvloei te beheer, en die magnetiese rietskakelaar word gebruik om die slag van die silinder te beheer. Op hierdie manier beheer dit die vleisprodukte. Dit is moeiliker om die hoeveelheid te gebruik.

bepaal die doeltreffendheid van die bees- en skaapsnyer. Benewens die nagaan van die digtheid daarvan, is die inspeksie van ander komponente ook baie belangrik. Wanneer ons dit gebruik, moet ons aandag gee aan die nagaan van ander komponente om werkdoeltreffendheid te verbeter.