- 08
- Feb
Vzduchotěsnost kráječe hovězího a skopového masa
Vzduchotěsnost kráječe hovězího a skopového masa
V posledních letech nejvíce hovězího a skopové plátky viděli jsme v restauracích, supermarketech a hot pot restauracích, jak jsou krájeny na hovězí a skopové. Pokud chcete lépe vykrajovat, velmi to souvisí s těsnícím výkonem kráječe. Důležitý vztah, pojďme se podívat na vzduchotěsnost kráječe na hovězí a skopové maso:
1. Vzduchotěsný provoz kráječe na hovězí a skopové maso je skvělou funkcí. Pokud je stroj v provozu a zařízení není dobře vzduchotěsné, může to mít určitý dopad na hovězí a skopové maso v zařízení. Promarní také spoustu masných výrobků.
2. Air-seal je vakuový balicí stroj. Vzduch z obalové nádoby je odsáván vakuovou pumpou. Po dosažení určitého stupně podtlaku se ihned utěsní a vakuová stavítka uvede vnitřek kráječe do podtlaku.
3. Ve srovnání s vybavením kráječe hovězího a skopového masa a metodou ohřevu a odsávání může metoda odsávání a těsnění zkrátit dobu ohřevu obsahu a lépe zachovat barvu a vůni jídla. Proto se více používá metoda odsávání a těsnění. Zejména je vhodnější pro ohřev produktů s pomalým vedením spalin. Při použití musí být množství použití opatrné. Nářezový stroj používá válec k pohonu pístu pro extrakci a pohon materiálu. Jednocestný ventil slouží k ovládání toku materiálu a magnetický jazýčkový spínač slouží k ovládání zdvihu válce. Tímto způsobem kontroluje masné výrobky. Obtížnější je množství využít.
určuje účinnost kráječe hovězího a skopového masa. Kromě kontroly jeho těsnosti je velmi důležitá i kontrola ostatních součástí. Když jej používáme, musíme věnovat pozornost kontrole ostatních součástí, abychom zlepšili efektivitu práce.