- 08
- Feb
गोमांस आणि मटण स्लायसरची हवाबंदपणा
गोमांस आणि मटण स्लायसरची हवाबंदपणा
अलिकडच्या वर्षांत, बहुतेक गोमांस आणि मटणाचे तुकडे आम्ही रेस्टॉरंट्स, सुपरमार्केट आणि हॉट पॉट रेस्टॉरंट्समध्ये बीफ आणि मटण स्लायसरने कापलेले पाहिले आहे. तुम्हाला चांगले कापायचे असल्यास, हे स्लायसरच्या सीलिंग कार्यक्षमतेशी खूप संबंधित आहे. महत्त्वाचा संबंध, बीफ आणि मटण स्लायसरच्या हवाबंदपणाकडे एक नजर टाकूया:
1. बीफ आणि मटण स्लायसरचे हवाबंद ऑपरेशन हे एक उत्तम वैशिष्ट्य आहे. यंत्र काम करत असताना, उपकरणे हवाबंद नसल्यास, उपकरणातील गोमांस आणि मटणावर त्याचा निश्चित परिणाम होऊ शकतो. तसेच मांसजन्य पदार्थांचाही अपव्यय होईल.
2. एअर-सील एक व्हॅक्यूम पॅकेजिंग मशीन आहे. पॅकेजिंग कंटेनरमधील हवा व्हॅक्यूम पंपद्वारे बाहेर काढली जाते. व्हॅक्यूमच्या ठराविक अंशापर्यंत पोहोचल्यानंतर, ते ताबडतोब सील केले जाते आणि व्हॅक्यूम टम्बलर स्लायसरच्या आतील बाजूस व्हॅक्यूम स्थिती बनवते.
3. बीफ आणि मटण स्लायसरची उपकरणे आणि गरम आणि एक्झॉस्ट पद्धतीच्या तुलनेत, हवा काढणे आणि सील करण्याची पद्धत सामग्रीचा गरम वेळ कमी करू शकते आणि अन्नाचा रंग आणि सुगंध अधिक चांगल्या प्रकारे संरक्षित करू शकते. म्हणून, हवा काढणे आणि सील करण्याची पद्धत अधिक प्रमाणात वापरली जाते. विशेषतः ते मंद एक्झॉस्ट वहन असलेल्या उत्पादनांना गरम करण्यासाठी अधिक योग्य आहे. वापरताना, वापरण्याचे प्रमाण सावध असणे आवश्यक आहे. स्लाइसिंग मशीन सामग्री काढण्यासाठी आणि चालविण्यासाठी पिस्टन चालविण्यासाठी सिलेंडर वापरते. सामग्रीचा प्रवाह नियंत्रित करण्यासाठी वन-वे व्हॉल्व्हचा वापर केला जातो आणि सिलेंडरच्या स्ट्रोकवर नियंत्रण ठेवण्यासाठी चुंबकीय रीड स्विचचा वापर केला जातो. अशा प्रकारे, ते मांस उत्पादनांवर नियंत्रण ठेवत आहे. रक्कम वापरणे अधिक कठीण आहे.
गोमांस आणि मटण स्लायसरची परिणामकारकता निर्धारित करते. त्याची घट्टपणा तपासण्याव्यतिरिक्त, इतर घटकांची तपासणी देखील खूप महत्वाची आहे. जेव्हा आम्ही ते वापरतो, तेव्हा आम्ही कामाची कार्यक्षमता सुधारण्यासाठी इतर घटक तपासण्याकडे लक्ष दिले पाहिजे.