Технически спецификации за нож за резачка за агнешко месо

След закупуване на овнешко резачка, ако искате да се възползвате пълноценно от предимствата на оборудването и да направите нарязаните от оборудването филии по-вкусни, трябва внимателно да прочетете инструкциите. Първо, трябва да имате разбиране за използването на оборудването, като например за ножа Съответни технически спецификации.

1. Техническото действие на ножа на машината за нарязване на агнешко месо е напълно противоположно на заточването на ножа. Практикувайте да използвате цялата дължина на кожата на ножа, за да завършите равномерно острието. Трябва да практикувате как да въртите ножа всеки път, когато хванете примка, за да избегнете разрязването на кожата на ножа.

2. Ако се наблюдава под микроскоп с увеличение 100 пъти, може да се види, че ръбът на ножа показва много фина прекъсваща линия, като ред от много фини и равномерни назъбвания, което е ръбът на т.нар. резачка.

3. Като държите дръжката на ножа в ръката си, без да използвате черупката на ножа, преместете задната част на ножа обратно върху колана на ножа нагоре (тоест посоката, противоположна на посоката на заточване), и след това го издърпайте обратно надолу с задната част на ножа обратно след обръщане. Повторете това действие, за да смилате, обикновено 3-5 минути.

Правилният метод на работа може да гарантира, че всички задачи се изпълняват по-добре. Следователно, когато използвате резачката за агнешко месо, трябва да овладеете правилните работни спецификации. В техниката на назалните ножове трябва да овладеем и правилния метод на работа.