Lampaan viipalointiveitsen tekniset tiedot

Jos haluat lampaanleikkurin ostamisen jälkeen hyödyntää laitteiston edut täysimääräisesti ja tehdä laitteen leikkaamista lampaanviipaleista herkullisempia, sinun tulee lukea ohjeet huolellisesti. Ensinnäkin sinulla on oltava ymmärrys laitteiden käytöstä, kuten veitsestä Asiaankuuluvat tekniset tiedot.

1. Karitsan viipalointikoneen veitsen tekninen toiminta on täysin päinvastainen kuin veitsen teroitus. Harjoittele koko veitsen ihon pituutta, jotta terä viimeistely tasaisesti. Sinun on harjoitettava veitsen kääntämistä joka kerta, kun ansaat, jotta vältyt veitsen ihon leikkaamiselta.

2. Jos tarkkaillaan mikroskoopilla 100-kertaisella suurennuksella, voidaan nähdä, että veitsen reunassa on erittäin hieno katkonainen viiva, kuten rivi erittäin hienoja ja tasaisia ​​sahalaita, joka on ns. lampaanlihan reuna viipaloija.

3. Pidä veitsen kahvaa kädessäsi käyttämättä veitsen kuorta, siirrä veitsen takaosa takaisin veitsihihnalle ylöspäin (eli teroitussuuntaa vastakkaiseen suuntaan) ja vedä se sitten takaisin alaspäin veitsen takaosa taaksepäin peruutuksen jälkeen. Toista tämä toimenpide jauhaaksesi, yleensä 3-5 minuuttia.

Oikealla toimintatavalla voidaan varmistaa, että kaikki tehtävät suoritetaan paremmin. Siksi lampaan viipalointikonetta käyttäessäsi sinun on hallittava oikeat käyttötiedot. Nenäveitsien tekniikassa meidän on myös hallittava oikea toimintatapa.